{"id":369,"date":"2016-04-12T15:10:31","date_gmt":"2016-04-12T13:10:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.schroeterundwielage.de\/?post_type=product&#038;p=369"},"modified":"2020-12-29T19:42:43","modified_gmt":"2020-12-29T17:42:43","slug":"kuerbis","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.schroeterundwielage.de\/?product=kuerbis","title":{"rendered":"K\u00fcrbis"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herbstzeit ist K\u00fcrbiszeit. Ab Anfang September bieten wir verschiedene vorz\u00fcgliche Speise- und Zierk\u00fcrbisse an.<br \/>\nK\u00fcrbisse sind nicht nur wundersch\u00f6ne Blickf\u00e4nger, sie sind auch reich an wertvollen Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen, die uns fit f\u00fcr den Winter machen.<\/p>\n<p>Hokkaido<br \/>\nDer beliebte Hokkaido l\u00e4sst sich wunderbar zubereiten. Seine kr\u00e4ftige orangefarbene Schale kann man n\u00e4mlich einfach mitessen.<br \/>\nDas Fruchtfleisch ist fest und orangerot und besticht durch seine hohe N\u00e4hrstoffdichte, da er weniger Wasser als andere K\u00fcrbissorten enth\u00e4lt.<br \/>\nEr schmeckt ausgezeichnet und harmoniert zu vielen Geschmacksrichtungen. Hokkaido eignet sich bestens f\u00fcr Suppen, Aufl\u00e4ufe, als Ofengem\u00fcse oder einfach roh im Salat.<\/p>\n<p>Roter Zentner<br \/>\nDer fr\u00fchreifende Rote Zenter (auch Rouge Vif d\u2019Etampes) stammt urspr\u00fcnglich aus S\u00fcdfrankreich. Hierzulande ist er einer der bekanntesten und beliebtesten K\u00fcrbisse. Mit seinem s\u00fc\u00df-sauren Geschmack eigenet er sich hervorragend zum Einmachen, f\u00fcr K\u00fcrbisbrot oder K\u00fcrbismus. Suppen gibt er durch sein orangefarbenes Fleisch eine sch\u00f6ne Farbe und einen feinen Geschmack.<br \/>\nZudem ist dieser wundersch\u00f6ne K\u00fcrbis mit seiner flach-runden Form und orange leuchtenden Farbe eine wahre Augenweide vor jedem Hauseingang.<\/p>\n<p>Bischofsm\u00fctze<br \/>\nDie Bischofsm\u00fctze oder Turbank\u00fcrbis erhielt seinen Namen aufgrund seiner Form. Weil er so h\u00fcbsch ist, wird er meist als Zierk\u00fcrbis verwendet, obwohl er auch essbar ist. Seine harte Schale wechselt zwischen dunkelgr\u00fcn, gelb, orange bis hin zu wei\u00df und er ist mehrere Monate haltbar.<br \/>\nZubereitet kann er sehr gut zum F\u00fcllen oder \u00dcberbacken verwendet werden. Mit Kartoffeln, M\u00f6hren, Reis oder Pilzen gef\u00fcllt \u2013 durch seinen subtilen Geschmack l\u00e4sst er sich vielseitig kombinieren.<\/p>\n<p>\u2026 und viele weitere Zierk\u00fcrbisse.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":370,"template":"","meta":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schroeterundwielage.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/369"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schroeterundwielage.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schroeterundwielage.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schroeterundwielage.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schroeterundwielage.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schroeterundwielage.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=369"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schroeterundwielage.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}